Archiv für den Monat: Februar 2014

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Liebe Kundschaft

Diese Woche etwas zu unseren Pastinaken:

Diese Kultur war lange Zeit sehr verbreitet, wurde aber dann nach der Entdeckung der Kartoffeln,

mehr und mehr durch diese verdrängt.

Dass die Pastinaken wieder häufiger gekocht werden verdanken sie vor allem Ihrem tollen Geschmack.

Sie werden wie Rüebli gekocht, zu Suppe verarbeitet oder hier ein Geheimtipp für Feinschmecker:

Die Rüben in Scheiben schneiden und in der Bratpfanne mit etwas Olivenöl anbraten, würzen und geniessen!

Gruss ond e gueti Woche

Kopie von Hauslieferung WO 2014.10.2.

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